1、称一斤面粉
2、酵母称好
3、温水加到酵母里 3到5分钟后有气泡。证明酵母活性焕发
4、所有材料入盆筷子搅拌成面絮
5、揉啊揉。我是十分钟到15分钟。 面看起来光滑不凹凸。 盖一层保鲜袋。袋若不够大就斯开来用
6、发两倍大 这就好了 新手请用固定一个容器有对比 我这个打蛋盆刚刚是发好一斤面的时候跟盆面相平的
7、大概40分钟。深圳热啊。不到一个小时就发好了。扒开里面蜂窝网络状。一克小苏打的意思的防止新手发过火面会酸。放了能挽救过火滴面
8、发好了拿出来揉啊揉。 要面光光滴。整形进锅。盖锅盖静止20分钟 卡通的需要卡通磨具
9、开火水开后计时20分钟。明显更大
10、这些形状随便发挥 卡通的刚刚好没拍图。将就用这个紫薯的图了喔
