么锦小炒菱角的做法

1、剥壳超简单，一把剪刀，剪两下，一掰。即可。

3、如图。萝卜用模具按压成的花。其他的配料，斟酌加减，因为我家刚好有青瓜，萝卜。还可以放玉米粒，或者青豆粒等……

5、锅里倒油，倒入蒜末爆香。放入萝卜，青瓜粒，菱角米。翻炒均匀。

7、撒上葱花，即可装盘出锅。