干煸杏鲍菇的做法

1、葱蒜去皮后切成末备用。

2、将杏鲍菇洗净后撕成条，大蒜切成末，胡萝卜切丝，香菜和香芹切成长段备用。

3、锅中放少许油，放入杏鲍菇煸出水气捞出，一般需要十分钟左右。

4、锅中放少许油，放入葱蒜末煸香。

5、倒入香芹和胡萝卜翻炒变软。

6、倒入煸好的杏鲍菇翻炒，倒入生抽和孜然粉翻炒均匀。

7、放入香葱翻炒几下，关火盛出。