教你做炒凉粉

1、凉粉洗干净后切条，尽量粗点

2、葱姜蒜切碎，洋葱切粒

3、把酱油、醋、油辣子、白糖、花椒粉混合一起

4、热锅下油，八成热时放豆瓣酱炒香，炒出红油

5、然后放生姜大蒜洋葱一起炒香，放凉粉炒，炒一分钟左右加少量清水，加盐翻炒\n

6、把调好的调料加进去煮一会，看出来有些透明了就可以了，出锅撒上葱花即可