1、中种面团所需食材准备好
2、揉成团封保鲜膜放入冰箱冷藏12小时，将发酵好的中种面团剪小块放入厨师机，放入主面团除黄油外所有材料，揉出粗膜后加入黄油
3、揉出手套膜
4、盖保鲜膜醒发30分钟
5、平均分为2份，分别擀开包入豆沙馅，收口后翻面，盖保鲜膜松弛10分钟
6、擀成45*25左右的长方形
7、用小刀将表面均匀割开，翻面后底部朝上折起来，上面折下来，左右朝中间对折
8、放入吐司模具中
9、放入烤箱选择发酵功能进行2次发酵，放一碗温水，大概70分钟左右，发酵至模具8分满，表面刷一层蛋液，撒一点白芝麻
10、放入预热好的烤箱底层，190度烘烤40分钟，上色后要及时的加盖锡纸
11、烤完后取出脱模放在烤架上晾凉，完成
