1、将艾草摘去根部,保留嫩叶,清洗干净~

3、将这部分艾草加50克水用搅拌机打成泥,然后用纱布过滤出艾草汁~

5、像这样的面团~

7、然后加入刚才的糯米团中~

9、按30克一个,搓成小面团,应该24个左右,我因为后来多加了粉,搓了27个~

11、将馅料搓成20克一个的小团~

13、全部包完,大火蒸1猱蝰逾鸾5分钟左右。注意,青团要放在不粘的锅具上,我第一次蒸几个,不小心放在了吸油纸上,惨了,全部瑗泫蹒蛸粘住了,根本取不下来。第二次放纱布上,还是取不下来,后来学乖了,垫上硅油纸就行了。另外,蒸5分钟左右的时候,要给每个青团表面刷一层油~

15、花儿与青团,漂亮不?
