豆腐炒韭菜的美味做法

1、准备适量韭菜，洗净后切成段备用。

2、准备适量豆腐，洗净后，切成块备用。

3、锅中放入少许油，将豆腐放入锅中，煎至两面金黄。

4、将豆腐拨向一边，放入适量花椒和辣椒炒香。

5、加入适量酱油和白砂糖。

6、加入少许清水，大火收汁。

7、将切好的韭菜倒入锅中，翻炒均匀，然后放入适量盐和鸡精。

8、出锅装盘就可以吃了，美味营养。