怎样做蒸肉好吃

1、取五花肉1000g洗净备用；

2、取米粉300g备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、将姜去皮切好备用；

5、将五花肉切成薄片，加入备好的米粉；

6、加入切好的大蒜；

7、加入切好的姜沫；

8、加入适量食盐；

9、加入适量味精；

10、加入适量豆瓣酱；

11、将其搅拌均匀；

12、用筷子夹住这些搅拌好的肉，放在小碗中装好；

13、将装好的肉碗放入蒸锅中，蒸40分钟；

14、起锅，美味的蒸肉就做好了。