下午茶必备—蓝莓派

1、黄油切成小块提前软化，容器里倒入过筛好的低价房、盐和细砂糖，软化后的黄油

2、用打蛋器快速搅拌成酥粒粒

3、加入纯牛奶和蛋黄，揉成团

4、用保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻松弛30分钟

9、加入全蛋液

10、搅拌均匀备用

11、将冷藏好的派皮取出，铺些干面粉，用擀面杖擀开

12、将面皮提起搭在模具上，用手整理下，使边沿贴合

17、表面再装饰适量蓝莓

19、烘烤完取出，稍放凉脱模具，可以直接食用，但放入冰箱冷藏1小时口感更好些。