本帮菜四喜烤麸的做法

1、先把，花菇，木耳，黄花菜洗干净，然后浸泡60分钟，泡好的水不要倒了

3、然后放入冷水中

5、然后把烤麸切小块

7、锅内倒油，油多一点，烤麸吸油

9、煎到两面金黄即可，捞出备用

11、炒好花生的油我们放入八角茴香桂皮，煸炒一下

13、倒入烤麸，继续炒

15、加入一勺料酒

17、煮到烤麸颜色变深，酱汁收干，我们就可以关火了，倒入花生拌均就可以了