怎样挑选西红柿

1、西红柿可以到菜市场找那些农民伯伯髯琼尥惟买。因为这样有可能买到农民伯伯自家种来吃的产品，一般是不打催熟剂的，这样的西红柿个头不大但看起来又比较成熟，吃起来口感也好。

3、西红柿要选择颜色均匀一些的。如果颜色不均匀，说明西红柿在生长的过程中遭到了一些变化，已经偏离正常的生长方向了，这类西红柿不但不好吃，还影响健康。

5、西红柿不要挑选那些硬邦邦的。西红柿若捏起来偏硬，就算颜色看起来很红，我们也不要选择。因为它本身是不成熟的，颜色看起来很红可能是催熟的。