1、 上火是大家常听说的俗语，其实这种现象可以从中医理论解释，中医认为人体内阴阳失衡，内火旺盛就会上火，而枣花蜜含有多种营养成分，这些成分共同作用可以促进身体的新陈代谢，改善血液循环，有助于加快体内废物和毒素的排出，同时也有利于促使内分泌平衡，所以夏天适量食用枣花蜜也不会上火。
3、 如果大家想要去火效果好的蜂蜜，可以试试水白蜜。水白蜜有去火润燥的作用，含有刺槐甙和挥发油，食用后能够起到去火的效果，还含有丰富的活性酶、矿物质和维生素等成分也可以促进身体的新陈代谢和血液循环，滋润身体的同时辅助去火。平时饭后饮用一些水白蜜也有润肠通便的效果，不过切记不可用开水冲泡，最好用40度左右的温水冲泡。
