肉丝炒凉粉的做法

1、猪瘦肉切丝

3、凉粉切成2厘米左右的方块

5、起锅，加入适量花生油烧至7成热。

7、加入肉丝，滑炒开。

9、加入凉粉，翻炒几下。

11、加入2小勺白糖提味。翻炒约半分钟。

13、加入1勺清水，焖一会至青椒断生。