怎么做辣炒虾

1、大虾去皮，去掉虾线备用。

2、将胡萝卜，大葱，青椒剁碎备用。

3、大虾放入盐，胡椒，料酒，搅拌后备用。

4、在碗里调制调味酱。

5、预热好的锅里放入橄榄油，放入蒜末翻炒。

6、蒜末炒好之后放入准备好的蔬菜，继续翻炒。

7、蔬菜炒熟后放入切好的大虾翻炒。

8、放入准备好的酱汁（辅料）， 炒至收汁，完成。