1、把蛋黄和白砂糖放入盆中，之后用搅拌器将其打散。2、用纱网将低筋面粉筛入盆中，用搅拌器将其和匀，把其打发成浓稠状。
5、把高筋面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、酵母、盐和水混合到一个盆中，然后用手将其和成面团。6、将面团放在室温里发酵，然后排气将棉拖撅成一小团搓成包子形状，让其松弛15分钟。7、用擀面杖将其擀成薄饼状，然后从上往下卷。
8、卷成一团呈一个椭圆形，然后把它放在烤盘里发酵。9、先在上面涂一层蛋液，然后用裱花袋在上面挤上卡式达酱，随后把它放入预热好的烤箱中烘烤15分钟。10、好了后用刀在中间切一个口子，往里面挤入奶油，最后加上草莓和玻璃即可。
