茄子这样做最好吃，蒜泥蒸茄子怎么做

1、 将茄子洗干净，这个稍微动动手干干净净的茄子就展现在我们面前啦！

2、 把洗好的茄子打皮，也可以不打皮哈，个人喜好

3、 将打好皮的茄子对切成四半，切的块大小均可

4、 把切好的茄子放到锅箅（bi）子上用来把我们切好的茄子块蒸熟

5、 盖锅盖放到电磁炉或煤气灶上慢慢蒸来就可以了，等到蒸熟了就可以出锅啦

6、 将事先捣碎的蒜泥和蒸好的茄子混合到一起，然后根据个人的习惯加入适量的盐、酱油、醋、香油，这时候香喷喷的蒜泥蒸茄子就做好啦，赶快来尝尝吧！！！