滑子菇怎么做好吃

1、首先将尖椒去籽喉哆碓飙去蒂，切成片，猪肉切成片，加入料酒和淀粉，抓匀，腌制10分钟，肉片经过腌制后，炒出的肉片吃着嫩滑、不柴、不腥。

3、把滑子蘑捞出后，放到冷水中投凉，捞出，沥净水分待用。

5、再下入滑子蘑一起翻炒均匀，翻炒1-2分钟。

7、关火，盛出装盘即可。一盘鲜香滑嫩的肉片滑子蘑就做好了。