手工手饺的做法

1、先准备饺子皮的原材料。

3、慢慢的倒入温水，搅成雪花状。

5、准备馅料的食材。

7、上肉洗净后去皮切小块，生姜和大葱也改刀切末，料理杯洗净。

9、磕入鸡蛋，顺同一方向搅匀。

11、醒发好的面团，取出搓揉成长条。

13、擀成薄的小圆饼皮子。

15、取适量的馅料，放置面皮的中间，按自已的手法，包成饺子生胚。

17、锅中烧水，水开后撒入少许的盐，下饺子生胚。