菜籽油怎么炼制成熟油

1、首先找一口大铁锅，把生菜籽油倒入锅中，开大火进行炼制。

3、泡泡越来越多，由大到小，最后消失，菜籽油非常容易起烟会冒起缕缕的青烟，这个时候就说明菜籽油熟了可以关火。

5、第五，在炼制菜油的过程中，可以加入适量的蒜片，姜片能够增加菜籽油的香气。

6、籽油还可以用来炼制红油，加入适量的辣椒粉，花椒粉，芝麻炼制好的菜籽油特别香，可以一次性的多炼制一些，方便取用