爆炒鸡脯肉做法

1、鸡脯肉切块

2、鸡蛋、面粉、淀粉加水调成糊状，然后加入鸡粉、食盐拌匀

3、然后再把鸡脯肉放入

4、用手均匀的抓松散，静置10分钟

5、再入油锅中炸至干身，捞起控油

6、洋葱、芹菜、红椒、生姜分别切块

7、炒锅放油，把芹菜、红椒、洋葱爆炒1-2分钟，调入食盐炒匀

8、然后把鸡脯肉倒入，大火爆炒片刻

9、加鸡粉、白糖炒匀即可

10、完成了