炸蘑菇又香又脆

1、将蘑菇洗净，撕成条状，捏干水分备用，准备好面粉，葱花，盐，十三香。

2、将面粉和蘑菇搅拌均匀，撒上葱花，盐，十三香，搅拌均匀即可。

3、开火热油，等油热后下锅，将蘑菇炸制金黄，即可出锅，千万不要炸的时间太长油开后火不要太大。

4、美味的蘑菇炸好了，可以摆盘，喜欢辣的或是烧烤味的可以撒上辣椒和孜然，味道会更好，吃起来外脆里嫩的。