三鲜生煎包的做法

1、发酵粉温水调和， 面粉放入容器中；

3、肉馅加入盐、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等调味料， 沿着一个方向搅拌上劲；

5、再顺着刚才的方向搅拌，中间可以打入点泡香菇的水；

7、面团擀成长条后分割成小剂子，擀成圆片；

9、这样小煎包就完成了；

11、盖上盖， 先大火煎，看到包子慢慢的膨胀， 待里面的水分完时， 转为小火煎；

13、直接端上桌了， 搭配上自己喜欢的调味料。