凉粉娃娃鱼怎么做

1、将红薯粉和水以一比五混合搅拌入锅。

2、大火加热到冒泡转为中火，期间不停搅拌，等液体变完全透明了关火。

3、将蒸笼屉放置在一个装有冷水的容器上。

4、再将锅中滚热的液体倒入笼屉中，漏入冷水中的即为娃娃鱼。

5、最后捞出娃娃鱼，加入盐、糖、醋、香油、辣椒油、切碎的榨菜拌匀即可。