抹茶曲奇饼干的做法

 时间:2024-10-14 12:12:10

1、黄油常温下软化,加入糖粉,盐,用搅拌头搅拌几下,搅拌均匀,颜色变白,细腻即可。

抹茶曲奇饼干的做法

2、依次加入少量常温下的蛋黄液,淡奶油继续搅拌,直至完全吸收,细腻均匀即可。

抹茶曲奇饼干的做法

3、将中粉,抹茶粉,玉米淀粉过筛,倒入黄油中,用刮刀切压到没有干粉,装入裱花袋中,用中号八齿挤成曲奇形状即可烘焙

抹茶曲奇饼干的做法

4、烘焙时间:180度,14分钟,定时7分钟后拿出倒盘,再烘焙7分钟。

抹茶曲奇饼干的做法

5、装盘即可食用啦

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