1、 土豆具有健脾益气、和胃调中、益肾壮骨、消炎解毒等功效，可用于神疲乏力、胃肠溃疡、筋骨损作、烧烫伤、腮腺炎等。对治疗胃及十二指肠胃溃疡、慢性胃炎、胃寒、习惯性便秘、皮肤湿疹等症都有良好的效果。
2、 土豆维生素C及钾离子含量丰富，可以预防癌症和心血管疾病。
3、 土豆维生素B6含量丰富，可以帮助增强免疫系统功能。
1、 土豆粥和中养胃。土豆250g，切成丁状煮粥，加入蜂蜜，每日空腹服用，连续服用半个月。此粥有和中养胃之效，可用于脘腹疼痛等不适症状。
2、 土豆可以治疗腿裂。将土豆1枚煮熟后，剥皮捣烂，加入少许凡士林调匀，放入净瓶内，每天1~3次，取少量凃于脚裂处，数日可以治愈。
