黑芝麻糖饼的做法

1、在锅中放入两汤勺水，1/4杯糖，用中火煮开。煮开后加入1/4杯蜂蜜后转中小火继续煮。

2、煮大约十五分钟左右，使糖变色。在煮的同时不停地搅拌。检验糖浆是否已经煮好的方法：滴一滴糖浆在冷水里，如果糖变硬结块的话，就说明糖浆已经煮好了。若不能成形的话请再继续煮一会儿。

4、把芝麻放在铝箔纸或者烘焙纸上，用勺子摊平，然后用手掌按异鲢阍羟压。把烘焙纸对折改在芝麻上，再用手掌按压。再用擀面杖轻轻滚动，把芝麻均匀地摊开摊平。

5、在芝麻糖还没有完全冷却时，按照自己的喜好来切块。等芝麻糖冷却以后就能吃啦。