1、根据水果的保鲜特性妥善放好水果，该放保鲜库的就放保鲜库（葡萄、红龙果、百梨等）。该常艨朵娈醒温存放的水果，不得放进保鲜库（如西瓜、香蕉等）。这样才能更好的 保存水果，才可以更容易卖出去。
2、一般卖水果都有早晚高峰，这时候顾客最多。这时候你要做的是安排好销售能手，积极叫卖。好的销售是卖出水果的关键。
3、因为水果长时间的摆放在排面上销售，由于各种原因，导致部分水果卖相不好，你就得安排好人员将这部分水果挑出来，通过打折或者降价的方式，将水果卖出去。
4、把一些卖相不好的水果做成果盘，并安排相关人员叫卖。果盘毛利其实提高的，不失为一种开源降损新路子。这样也可以更好的展示自己的水果。
5、现在一般的家庭，在买西瓜、哈密瓜等水果的时候。时常会非常犹豫，个头大了买回去，吃不完，买小了不够吃。这个时候你不妨将这类水果切开来卖，或许有出其不意的效果。
6、很多超市对水果的需求也是比较大的，我们可以超市的老板商量一下，把一部分水果平价卖给他们，这也不失为一种很好的销路。
