黑椒牛仔骨头

1、处理好的牛仔骨装入盘中，铺平，撒上蒜末、洋葱粒，铺匀。

3、淋上适量橄榄油，腌渍30分钟。

5、将牛仔骨翻面，略煎片刻，淋入白兰地。

7、关火，取一个盘子，做上装饰。