看完就会的牛肉炒杏鲍菇

1、食材：牛肉,杏鲍菇,彩椒,沙茶酱,生粉,生抽,大蒜,姜

3、杏鲍菇洗净后，用厨房纸吸去水分，切成丁，尽量切大小均匀一些，做起来整洁，受热一致。

5、牛肉切粒，大小与杏鲍菇差不多，牛肉选的是新鲜无水的，摸起来沾手，有血色的。

7、九阳轻奢派炒锅，热锅后加入油。

9、煎好的杏鲍菇，从九阳轻奢派炒锅中倒出，一只手就能轻松将锅提起。

11、牛肉放入九阳轻奢派炒锅中划炒至表面变色，再把煎过的杏鲍菇和彩椒放到锅里混炒均匀。快速离火装盘。

13、很有年味是不是