完爆路边摊的炒米粉

1、把米粉用凉水或温水泡软，青蒜苗洗干净切小段，喜欢的蔬菜洗干净切丝。我这里准备了豆芽、胡萝卜、香菇、青菜。也可以根据自己喜好加别的蔬菜或者肉丝。

3、锅内入油加入蒜苗炒出香味。

5、接着加入泡好的米粉，加入一勺辣椒粉，小半勺五香粉，小半勺胡椒粉，两大勺生抽翻炒均匀。

7、最后加入少许盐和鸡精调味就好了。