制作美味的凉皮

 时间:2024-10-12 03:59:19

1、面粉倒入盆里,慢慢倒入清水

制作美味的凉皮

3、搅拌成稠面糊无颗粒,静置醒1个小时。

制作美味的凉皮

5、加水的过程要注意观察,搅拌成可以慢慢流动的面糊

制作美味的凉皮

7、舀一勺面糊到面皮罗罗

制作美味的凉皮

9、锅里提前烧一锅开水,把摊好的面糊放入热水锅里开始蒸凉皮

制作美味的凉皮

11、提前准备好一盆凉水,把蒸好的面皮罗罗放入凉水中冷却

制作美味的凉皮

13、吃的时候切成7毫米左右的宽度,麻酱凉皮不宜切的过宽

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