白玉猪肺汤怎么做

1、新鲜猪肺半个

2、猪肺的清洗很重要，套住管道，充水，3-4遍

3、冲洗，此时猪肺充水后比之前大一倍

4、切块状，浸水，可以切大点，因为这些只是假象，水退掉以后就很小了

5、水烧开加入猪肺煮至变色，那些泡沫起来，过水即可

6、白萝卜切块，待用

7、将过好水的猪肺，放入砂锅煮约30分钟

8、30分钟后，加入白萝卜

9、开后小伙熬制40分钟，美味的白玉猪肺汤就完成了。