给对象做的腊肉杂菇煲

1、香菇切片，杏鲍菇手撕成丝，茶树菇用温水泡软。

3、炒锅倒油烧热，油稍微多加点，把三种菇一起放进去煎炸到表面金黄，捞出来备用。

5、看到腊肉片肥肉部分变透明了，我们加入蒜片,干辣椒,青蒜炒出香味。

7、出锅可以盛到提前加热好的小铁锅里煲一下，直接点火上桌，香味会释出的更彻底哦。如果没有这种锅子就把菜继续留在炒锅里煲上一会，再盛出来。