如何制作肉夹馍

1、五花肉冷水下锅，加入料酒，姜片，焯个七八分钟，期间撇去浮沫

3、选择肉键即可(用压力锅快一些哈)，备用

5、和成团

7、分成八份，搓圆，表面刷上一层油，盖上保鲜膜松弛15分钟

9、对叠

11、头朝下

13、擀成饼状

15、烤箱预热200°上下温十分钟即可