冬瓜怎么做？

准备食材：冬瓜、鸡蛋、生粉、食用油、椒盐和孜然粉；料汁：番茄酱、生抽、白糖、醋、食盐和清水。冬瓜去掉外皮和囊，再切成1厘米厚的片，放入盆中加生粉抓匀，碗中加鸡蛋打散，倒进冬瓜里抓匀备用。起锅烧油放冬瓜片煎至两面金黄盛出，放食盐、椒盐和孜然粉搅匀即可食用；也可以做个料汁，烧至粘稠放冬瓜炒匀即可食用。