肉丸子面条怎么做

1、准备原料

2、粉皮儿和黄花菜倒入开水泡发

3、鸡蛋打散，锅中抹油，摊鸡蛋皮儿

4、不用洗锅，放入葱花煸两下，倒入煮丸子的鸡汤。 我没有，就用的家乐高汤浓汤宝代替的

5、煮开后放入粉皮（剪小一点）和黄花菜倒入生抽

6、再次煮开，加入肉丸子，适量盐，滴入香油

7、另起一锅煮熟面条

8、鸡蛋皮切条再切块，黄瓜擦丝，蒜捣成泥儿，甜蒜剥皮儿。碗中盛入面条，舀上卤子

9、摆上黄瓜鸡蛋等配菜，吃的时候倒入醋和辣椒油。