如何制作好喝又好吃的小荠菜土豆丝汤

1、我们将小荠菜洗净，锅中烧水，水开焯水至翠绿变软取出控水切碎，土豆削皮擦成丝备用

2、锅中烧油，油热放入葱姜丝爆香，再放入适量的清水，下入土豆丝，加入适量的盐，鸡粉，花椒粉调味

3、大火煮开后撇去浮沫，再转小火将土豆丝煮至断生，下入小荠菜，将它们煮至微稠即可出锅开吃啦