怎么做原汁墨鱼

1、将小洋葱和小青椒切碎，放入平底锅中，放少量橄榄油和盐，盖上锅盖，用慢火煎煮成蜂茁茌拿逝蜜色，糊状。墨鱼切去头和触角及软骨，不要切破墨鱼肚子（填装馅料用），全部洗净备用。

3、取一半做好的洋葱和青椒糊，蒜末、少量番茄酱，一起拌匀做成馅料。

5、在锅中余下的洋葱和青椒中加入白兰地、番茄酱、月桂枝、大蒜末、鱼汤和乌贼墨汁。煮15分钟，放入搅拌器打成糊汁，待用。

7、装盘，浇汁，最后再放点辅料点缀一下。