怎么做巧克力奶冻

1、明胶粉5克兑冷水30毫升，让它膨胀5分钟。

3、糖30克，盐1小撮，加入牛奶200毫升、鲜奶油200毫升，小火煮至即将沸腾，不要煮沸。

5、过筛倒入玻璃杯。冷藏至少4小时。

7、把巧克力奶冻从冰箱取出，在热水里浸一浸，从玻璃杯倒出。

8、淋上融化的巧克力。