怎样煮出好吃的红薯

1、我们把红薯洗干净，锅中倒扣一个空碗，再把洗干净的地瓜放入其中

2、再放入几块老姜驱寒增香，加入一丢丢的盐增加甜度，放入没过地瓜的清水

3、再盖个盖子，水开煮40分钟，起小泡的时候熬干汤汁，最后焖5分钟地瓜就做好了