简易扬州炒饭的做法

1、准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

3、黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用。

5、锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用。

7、锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用。

9、将米饭倒入锅中翻炒匀均。

11、将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅。