1、一、结账区与用餐区很多烘焙店主会忽视结账区的设计。一般结账去都会设置在烘焙店的出入口，如何不造成顾客孕驷巴墟高峰期的拥堵，是烘焙店主应该去想的问题。有的顾客就不喜欢麻烦，一看你的烘焙店结账区熙熙攘攘，下次就不会愿意来了。用餐区是极个别的烘焙店才有的，但是如果你的烘焙店一旦将用餐区设计出来，就要多加考虑，包括卫生，以及顾客的流动，甚至有的顾客只想在店内坐一会儿，这时候真正想要在店内用餐的顾客就没地方了，这些问题都要考虑好，及时协调好二者，而且对于不购买的顾客，也不可以冷眼相对。
3、三、后厨的设计和卫生要做好一般而言，烘焙店内的烘焙品都是从后厨制作出来，然后拿到前台，而如今大部分的后厨使用的就是透明的玻璃，在这个时候不对后厨上心，更待何时？后厨的设计和卫生直接会影响到顾客的感觉，要多多注意才行。
4、四、灯光的合理使用在烘焙店，灯光用得好，会给你的烘焙店加分不少。烘焙店不同的位置使用的灯光也是有不同的方法。比如：入口的地方要尽量明亮些，产品区够可以尽量使用一些柔和的灯光。从细节考虑就是站在顾客的角度上多多考虑，烘焙店要想做得更好，要用细节打动
