蒜蓉蒸鸡胸肉的做法

1、清理干净的蒜瓣剁成蒜末备用。

2、一块鸡胸肉，清洗干净之后切成薄片，放入大碗中，加入适量淀粉、适量酱油，用筷子搅拌均匀，腌制半个小时左右。

3、起锅烧油，油热后倒入蒜末，扁香，再加入少许盐和白糖提鲜，炒制白糖溶解，关火备用。

4、准备一个干净的盘子，把清洗干净的真菌菇放入盘子中垫底，放入鸡胸肉，再把炒好的蒜末放在鸡胸肉的上面，淋入适量的酱油。

5、上蒸锅，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸20分钟左右，时间到之后，取出，撒上葱花就可以开吃了。