老签传串串香之土法炒菇

1、准备好主材料。

3、菇对剖成两半（如果菇很大，则切厚片）。

5、炒锅小火烧热，放青椒和少许底盐下去，炒到青椒冒香气，夹出辣椒。

7、下菇入锅，调适量盐翻炒均匀，用中火加盖焖烧。

9、出锅装盘。