蒜蓉粉丝蒸生蚝

1、准备好所需要的食材，生蚝是店家杀的，拿回家直接刷洗干净即可。

3、生蚝的壳放开水中煮几分钟捞出，放上粉丝和生蚝

5、盛入碗中，放入另一半的蒜末，和适量小米辣末拌匀，金银蒜蓉酱做好。我这油明显少了，后又加点熟油一起拌匀。再加上蒸鱼豉油或是生抽拌匀即可。

7、水开入锅蒸8~10分钟，根据生蚝的大小而定，蒸久了肉老了不好吃。

9、撒上葱花即可上桌。因为蒜蓉酱里加了豉油，这里就可以不加。也可是蒸好后加豉油，再撒葱花。