1、将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，蒸锅中煮开水，水开后放入蒸锅中蒸5-8分钟左右。
2、把鸡蛋的鸡蛋分离出来备用。
3、然后将糖粉加入后搅拌均匀，糖粉的分量可以按照自己喜欢的甜度调整哦~如果是宝宝吃，一点点就可以啦~
4、蒸好的牛奶晾凉后会马上形成第一层奶皮，这就是双皮奶的第一层啦！
5、混合均匀后，再慢慢沿着碗壁倒回去，让第一层奶皮慢慢的浮起来。 心急吃不了热豆腐，如果倒太快奶皮可是浮不起来的哟，这样就失败了。
6、碗上盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸，大火开后换中小火蒸10分钟左右关火，再焖5分钟左右就可以出锅啦。
7、双皮奶上面放些草莓、蓝莓、芒果颗粒会更加好吃哟~
