1、牡蛎含有的营养元素是十分丰富的，它含有丰富的牛磺酸，进入人体可以促进胆汁的分泌，帮助提高肝脏的排毒功能，具有解毒的作用。
2、牡蛎还有活血化瘀的作用，对于常见的心血管疾病，动脉硬化以及狭窄，都有一定的缓解作用。
3、牡蛎还具有美容养颜的功效，它含有的营养物质能够帮助人体清除体内的自由基含量，能够帮助皮肤延缓衰老，有利于皮肤的健康。
4、牡蛎中含有大量的精氨酸，精氨酸可以帮助人体提高精子的质量，有利于男性朋友的身体健康，还可以提高性功能。
5、牡蛎还可以提高人体的免疫力，它含有的丰富的蛋白质、维生素及矿物质以及氨基酸能够帮助人体提高免疫力。
1、牡蛎性寒，因此对于一些常见的体质虚寒，久病初愈，年老体弱的人是不适合食用牡蛎的。
2、牡蛎因为是属于海鲜产品，有些过敏体质的以及一些对海鲜类过敏的人士也是不适合食用牡蛎的，以免引起过敏。
