平底锅蒸蛋糕的做法

1、准备3个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离；

2、加入20g油，15g白糖、30g牛奶拌匀；

3、加50g蛋糕粉拌匀，蛋清加15g白糖搅拌均匀；

4、平底锅放上吸油纸，倒入面糊；

5、盖上锅盖，小火焖15分钟即可。