1、花生掺滦贾溺含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸有増强记忆力 ，抗衰老，大多数人都很喜欢的啦！炸花生米应该是每个男人喝酒都要点的下酒菜，家家都几乎要做这个炸花生米，貌似非常简单的炸花生米，却也有不少篦赐尜僳朋友炸不好。任何简单的菜，做起来都有诀窍，炸花生米也是，不过，只要掌握几个要点，就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。
2、花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑
4、冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开
6、最重要一步：趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长
