烧豆腐的家常做法

1、如图，取一块新鲜的豆腐，用清水冲一下。

2、如图，把青椒、大葱、生姜洗净后切好备用。

3、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热放入大葱、生姜，炸出香味。

4、如图，取一勺辣椒面放进油锅里。

5、如图，把豆腐切成合适大小的块状，放进锅里翻炒两下，然后加入适量食盐、五香粉、胡椒粉，锅内见干时可以加一点清水。

6、如图，放上适量鸡精后关火，把豆腐盛入盘内即可享用，味道真的很不错呢。